Receita: Mousse de Bis

musse bis

Quanto tempo não aparece receitas aqui no blog né? Então hoje vim trazer pra vocês uma receita super simples de sobremesa que minha mãe fez no natal e fez muito sucesso Mousse de Bis é muuuito bom, vamos lá a receita!

Ingredientes:

  • 1 caixa de chocolate Bis ou similar (deixe na geladeira antes)
  • 1 lata ou caixinha de creme de leite
  • 1/2 lata ou caixinha de leite condensado

Modo de Preparo:

  1. Reserve 4 Bis para decorar e triture o restante no liquidificador
  2. Acrescente o creme de leite e bata, depois o leite condensado e bata até uniformizar a cor (permita que fique alguns flocos do crocante – bata só o suficiente para ficar na textura de um creme)
  3. Coloque em um refratário e decore com os bis inteiros ou partidos em pedacinhos
  4. Leve à geladeira e deixe por pelo menos 1 hora

 

Aproveitem as férias pra fazer espero que gostem 🙂

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Receita: bolo arco-íris

Faz um tempinho que eu não posto receitas então vamos lá…Aprenda a fazer o bolo arco íris lindo e colorido!

Você vai precisar de:

  •  Forminhas pequenas ou médias
  • Mistura para bolo
  • 1 xícara de leite
  •  Confeitos coloridos
  • Papel manteiga
  • Chantilly
  • Corantes alimentícios
  • 2 colheres de manteiga
  • 3 ovos
  • Óleo para untar as formas

Como fazer…?

  • Vamos começar com a massa. Se for usar misturas para bolo lembre-se que a massa tem que ser branca, então escolha sabores neutros como o Festa, Baunilha ou Coco. Bata os 3 ovos, 2 colheres de manteiga derretida e o leite. Misture com o conteúdo da embalagem da mistura para bolo até obter uma massa homogênea

 

  • Agora é hora de colorir! Separe a massa nas forminhas em quantidades iguais de acordo com a quantidade de camadas que você quer no seu bolo. Adicione corante nas porções pequenas de massa. Atenção: adicione o corante de gotinha em gotinha, com uma ou duas gotas você já consegue uma cor bem forte. E lembre-se que cor fica mais intensa depois de assado.

 

  • Espalhe algumas gotas de óleo nas forminhas. Recorte pedaços de papel manteiga no tamanho da formas e coloque no fundo. Adicione mais algumas gotinhas de oleo por cima e espalhe bem. Depois é só untar com farinha e tirar o excesso.

 

  • Deixe o forno pré aquecer um pouco e depois coloque as massas para assar em temperatura média. Fique atenta! Como as massas são muito finas elas assam super rápido, cuidado para não queimar. Quando tirar do forno espere esfriar para desenformar.

 

  • Para cobrir e rechear o bolo você pode escolher seu recheio favorito! Pode ser brigadeiro, pasta americana, doce de leite e etc. Uma opção é o chantilly que já vem quase pronto, é só bater na batedeira até conseguir o ponto desejado. Mas não esqueça de deixar a caixinha gelando por 12 horas antes de bater. Dica: usar chantilly misturado com 1 barra de chocolate branco derretido. Fica uma delícia!

 

  • Agora é só montar o bolo! Vá colocando as massas com camadas de recheio no meio. O recheio é importante para fazer com que as massas grudem e fique mais fácil na hora de cortar o bolo.

 

  • Depois de tudo pronto é só passar a cobertura por fora. Se você quiser, pode confeitar para deixar o bolo mais bonito e colorido! Deixe o bolo na geladeira por um tempinho até a cobertura endurecer e pronto! É só cortar e servir!

 

Gostaram? Vão tentar fazer em casa?

Receita: CupCake de chocolate

Bloguetes como vocês sabem posto receitas de sexta, mas como sexta foi ontem e faz um tempo que eu não posto receitas vim hoje trazer pra vocês uma de cupcake de chocolate muito rápida e fácil!

  • Ingredientes:
  •  1 xícara de chá de chocolate em pó
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 3/4 xícara de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

 

  • Cobertura
  • 300 g de chocolate em barra
  • 1 caixinha de creme de leite sem soro

 

  • Modo de Preparo 

  1. Misture os ingredientes secos, depois os líquidos e os ovos por último (tudo manualmente)
  2. Coloque nas forminhas de papel próprias para cupcake, juntamente com as forminhas de alumínio também próprias para cupcake
  3. Encher as forminhas pouco menos da metade
  4. Leve ao forno aquecido em 180°C

Cobertura

  1. Derreta o chocolate em barra, misture o creme de leite, despeje sobre os cupcakes

 

Dica: compre granulados, m&ms, frutas, chantily , várias coisinhas que você quiser para decorar afinal não é cupcake se não tiver toda um decoração fofa!

 

Receita: Mousse de Maracujá

Bloguetees hoje é sexta e vim postar mais uma receitinha pra vocês, a receita de hoje é mousse de maracujá !! A minha sobremesa preferida.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 late de creme de leite
  • Suco concentrado de maracujá
  • 1 envelope de gelatinha incolor ( se voce quiser que fique mais durinho)

Modo de Preparo:

  • Bata no liquidificador o leite moça, o creme de leite e o suco ( mesma medida da lata de leite condensado ou creme de leite)
  • À parte dissolva a gelatina incolor em 5 colheres de água fria em seguida leve à gelatina umidecida em fogo baixo até ficar como uma gosma
  • Depois da gelatina fria misture ao creme batido no liquidificador e bata uns 3 minutos
  • Leve para gelar 1 hora

huuuum… já me deu uma vontade louca de comer e vocês gostaram da receita da semana?

Receita: Bolo de Caneca

oooi bloguetes nao sei vocês mais eu sou uma negação na cozinha não sei fazer nem miojo (é sério! kk’) e bolo de caneca é a única coisa gostosa que aprendi a fazer é muito pratico e fácil!

Vou passar a receita do bolo de caneca de chocolate 😛

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 colheres de sopa de leite
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 4 colheres de sopa rasas de farinha de trigo
  • 1 colher de café rasa de fermento

Modo de preparo: misture todos os ingredientes de forma homogênea em uma caneca. O fermento deve ser acrescentado por último e misturado delicadamente. Leve ao microondas por três minutos em potência máxima.

Nossa é uma deliciaa olha o meu como ficou!

Vou confessar que a primeira tentativa deu errado kkkkk’  tem vários sabores pra fazer coco ( que eu já fiz! é mt gostoso também) laranja, entre outros…

Ah, mas pra quem não quer ter NENHUM trabalho agora vende no mercados massa pronta para bolo de caneca é só misturar a massa com leite,  levar ao microondas e pronto!